「香港大學生創新及創業大賽」始於2015年，大賽是目前全港規模最大、最具代表性、最權威的大學生創新及創業大賽。「香港大學生創新及創業大賽」一貫以創新及創業並行，每年均設「創新」項目（生命科學／能源環境化工／資訊技術／數理機械）及「創業」項目（創業計劃／初創企業 ／社企文創）。同時，創業項目可包涵資訊技術、生物醫藥、節能環保、先進製造、教育培訓、醫療健康、文化創意、社會企業等類型。參賽對象為全日制高級文憑、副學士、學士、碩士研究生及博士研究生。創業類別（已註冊公司者）畢業五年內之全日制大專及研究生參賽。

為加強賽事之公信力和認受性，大賽將按不同的組別，廣邀創科界（院士、大學教授、專家學者）與創業界、投資界之代表及知名人士擔任評審委員。務求讓優秀項目更好地與市場接軌，並在賽事之不同階段獲得更豐富的資源對接和投融資機會。

當中優秀的創新創業項目將被甄選組成「香港特別行政區代表隊」，參加被媒體喻為「全球最大最好的路演平台」—中國國際“互聯網+”大學生創新創業大賽，以及素有「中國當代大學生科技創新奧林匹克盛會」美譽的「挑戰杯－全國大學生課外學術科技作品競賽(單數年舉行)/ 中國大學生創業計劃競賽(雙數年舉行)」。有機會與來自全國/全球各地的創新創業優秀大學生交流切磋、互相學習、取長補短，有效地提升本港大學生的科技創新能力及創業潛力，擴闊視野，有效地為香港發掘及培育更多優秀的科技創新及創業人才。